Voedzame ontbijt wafels

Ingrediënten

Havermout Eieren 6st Kokosrasp Bananen 1kg Agave siroop Bakpoeder Kaneel Bakspray Volle yoghurt = product toevoegen aan je winkelmand
= product niet te koop via winkel
Meer dan 1 product bestellen? Pas gemakkelijk aantallen aan in je winkelmand of klik nog een keer op het gewenste product

Hoeveelheden:

  • 3 rijpe bananen
  • 2 eieren
  • 75 gram havermout
  • 100 ml volle yoghurt
  • snuf kaneel
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • bakspray of olie
1. Maal de havermout tot meel in een blender of koffiemolentje. Maal de havermout tot meel en doe deze in de mengkom.
2. Prak de rijpe bananen tot moes en voeg deze toe. Tik de eieren boven de kom en schenk de yoghurt erbij. Strooi er een snuf kaneel bij en wat bakpoeder en meng dan tot een glad beslag.
3. Verwarm het wafelijzer voor en spray in met wat bakspray of gebruik een beetje olie om in te vetten.
4. Schep met een soeplepel wat van het beslag op het wafelijzer en doe deze dicht. Bak de banaan havermout wafels in zo’n 4 a 5 minuten goudbruin. Let op, want per wafelijzer kan de baktijd verschillen!
5. Serveer de banaan havermout wafels met wat fruit, agavesiroop en kokosrasp! En genieten maar…
6. En mocht je nou geen wafelijzer hebben, bak er dan kleine pannenkoekjes van. Net zo lekker!